انتخاب تازه (تجارت به عنوان کوآلا مزارع) کسب و کار متعلق به خانواده است, تاسیس در 1990 توسط آنتونی و دایان Staatz در 80 هکتار از زمین در دره Lockyer. آنتونی نسل پنجم به مزرعه در منطقه است و در حال حاضر از بیش از تولید 600 هکتار, 350 هکتار در Gatton و 250 هکتار در Cambooya. این را می دهد کسب و کار به اندازه کافی آب و هوا های مختلف به تولید سبزیجات 12 ماه از سال. ما انواع محصولات مختلف رشد و بازارهای داخلی و بین المللی در طول سال عرضه اما در حال حاضر تمرکز اصلی ما بر روی سالاد, TWIN PACK کودک چون, میدی چون و کلم بروکلی را به فروشگاه های زنجیره ای و بازارهای عمده فروشی در ساحل شرق استرالیا. برای حفظ مزیت رقابتی ما به عنوان یک عرضه کننده محصولات مواد غذایی تازه, ما در تلاش برای ارائه کارمندان ما با تکنولوژی های نوآورانه, سیستم موثر و کارآمد. برنامه HR ویژه طراحی شده را با توجه به نیازهای آموزشی کسب و کار ما به ایجاد یک تیم مترقی و محیط کار ترویج فرهنگ کار با هم برای بدست آوردن بهترین نتایج ممکن برای هر دو کسب و کار و کارمند. هدف ما این است که در تلاش برای تولید لوازم امن و سازگار از تولید که مطابق انتظارات مشتری ما, با یک سطح از بهره وری است که تضمین محصولات با کیفیت بالا در یک قیمت رقابتی در همه زمان ها.