Choice segar (perdagangan sebagai Koala Farms) adalah perniagaan milik keluarga, ditubuhkan pada 1990 oleh Anthony & Diane Staatz pada 80 ekar tanah di Lembah Lockyer. Anthony adalah generasi kelima bercucuk tanam di kawasan itu dan kini menghasilkan lebih daripada 600 ekar, 350 ekar di Gatton dan 250 ekar di Cambooya. Ini memberikan perniagaan yang cukup iklim yang pelbagai untuk menghasilkan sayur-sayuran 12 bulan dalam setahun. Kami telah berkembang pelbagai produk yang berbeza dan membekalkan Pasaran Antarabangsa dan Dalam Negeri selama ini tetapi kini fokus utama kami adalah pada Salad, Twin Pack Bayi Cos, Midi Cos dan Brokoli ke dalam Rantaian Kedai dan pasar borong di pantai timur Australia. Untuk mengekalkan daya saing kami sebagai pembekal produk makanan segar, kami berusaha untuk menyediakan kakitangan kami dengan teknologi inovatif, sistem yang cekap dan berkesan. A Program HR terutamanya direka untuk memenuhi keperluan latihan perniagaan kami untuk mewujudkan satu pasukan yang progresif dan persekitaran tempat kerja mempromosikan budaya bekerja bersama-sama untuk mendapatkan hasil yang terbaik untuk kedua-dua perniagaan dan pekerja. Matlamat kami adalah untuk berusaha untuk menghasilkan bekalan yang selamat dan konsisten hasil yang memenuhi jangkaan pelanggan kami, dengan tahap kecekapan yang memastikan produk yang berkualiti tinggi pada harga yang kompetitif sepanjang masa.